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Cambio en los hábitos de desayuno de los españoles en los últimos 40 años

Los años 70 supusieron grandes cambios para los españoles y uno de ellos sin duda fue el acceso a alimentos que hasta ese momento solo se podían conseguir en otros países. Precisamente en esa década Kellogg creó la categoría de cereales de desayuno en España al iniciar su actividad en nuestro país en 1977. Imágenes tan reconocidas como el tigre de Frosties, la rana de Smacks o el mono de Choco Krispies ya forman parte de nuestros recuerdos de infancia y de nuestra historia. También las campañas divulgativas de Kellogg han contribuido a informar sobre la importancia del desayuno: "Empieza el día, con energía...". María Otero, nutricionista de Kellogg, considera que "en los últimos 40 años, los conocimientos en nutrición han avanzado mucho y la población española a día de hoy reconoce el desayuno como una de las comidas más importantes del día". Además afirma que "tanto para niños como para adultos, debe cubrir entre un 20 y un 25 por ciento de las necesidades diarias de energía y de nutrientes", insistiendo en que debe ser completo, variado y equilibrado y en él no pueden faltar los lácteos, los cereales y la fruta. Durante cuatro décadas el mercado de cereales de desayuno en España ha crecido y se ha diversificado gracias a la innovación; incorporando nuevos ingredientes, como diferentes granos y semillas, y formatos, como las granolas, que amplían la oferta para adaptarse a la evolución de los gustos de la población. También la comunicación de Kellogg con sus consumidores se ha ido adaptando pasando de un modelo más basado en la TV hacia canales digitales y más experienciales que permiten mayor interacción.

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  • 21/07/2017
  • 3
  • 02:28
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  • Madrid
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  • 16/08/2017
  • 1 (02:44)
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  • 25/07/2017
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