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Ansón: "hay que dedicar más tiempo a saber comer"

Declaraciones de la directora del Centro Nacional de Innovación e Investigación Educativa, Violeta Miguel Pérez, que ha afirmado que el gusto, como cualquier otro sentido, también se educa, y del presidente de la Real Academia de Gastronomía (RAG), Rafael Ansón Oliart, quien ha destacado que "hay que dedicar más tiempo a saber comer".

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