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Extremadura concentra en la actualidad el 80% del tomate que se produce en España

En ensalada, gazpacho o sofrito, el tomate es uno de los grandes protagonistas en nuestras cocinas, y es que sus innumerables vitaminas y minerales ayudan a mantener una buena vista y prevenir enfermedades cardiovasculares. Pero, ¿conocemos realmente este fruto? Para sorpresa de muchos, el Tomate es una fruta, no una verdura, y presume de ser uno de los productos estrella de nuestros huertos españoles, ya que más allá de nuestras mesas, tiene un gran impacto en la economía de nuestro país. Durante la cosecha, que se concentra en estos días de julio, fábricas como la de Gallina Blanca en Miajadas, Cáceres, pueden llegar a duplicar su plantilla durante los 55 días que dura la campaña. Esta planta de Miajadas cuenta con 150.000 m2 y procesa más de un millón de kilos de tomate al día que llegarán a todos los hogares de los españoles, así como a miles de familias europeas. La planta de Miajadas es un claro ejemplo de compromiso por la agricultura local, derivada del compromiso que la compañía mantiene con los consumidores en cuanto a la calidad y naturalidad de sus productos.

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  • 16/07/2018
  • 1
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  • Cáceres
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  • 17/08/2018
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